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〜タカSHITとその生涯を追う〜(民明書房館より)
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漢の手料理 その21


「スタミナ丼定食」

いやいや、今日のランチはスタ丼でした。およそ7年ぶりくらいに食べたかな。まさか会社の近くにスタ丼の店があるとは思わなくてね、ずっと知らなかったんだけど、久々食べたらやっぱり美味かった!―ということで、早速再現してみた。以下、材料と作り方。

材料(一人前):
豚肉(100g)
玉ねぎ(1/2個)
のり(適量)
生たまご(1個)
醤油(大さじ1/2)
料理酒(大さじ1/2)
ガーリックパウダー(適量)

作り方:
玉ねぎを細切りにして、豚肉と一緒に炒めつけるんだ!上記のように味付けして、最後にのりと生たまごをぶっかけて出来上がり!―お吸い物とサラダは自分の好みのものを用意しよう!


めちゃくちゃ簡単なわりに美味しいので、皆さんも是非ご家庭でスタ丼を再現してみよう!
21:58 | 漢の手料理 | comments(0) | -
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